vår meny
Snacks Före
Skål med oliver
40kr
Vitlöksbröd
80kr
Padrones
Fyllda med färskost & cheddar, lindade med pancetta (4 st).
110kr
Mellanrätter
Spicy Cheeserolls, 4 st
100kr
Dirty fries med guanciale
100kr
Charkbricka
Ett urval av ostar & charkuterier
300kr
Tomat & burrata pizza
170kr
Vitello Tonnato
Skivad kalvstek, tonfisksås och kapris
170kr
Tartar på tonfisk & laxrom
Gjord på tonfisk & laxrom, wasabi-vinegrette, purjolökscrisp
195kr
Skagen toast
(Byggarens favorit)
225kr
Wagyu tomato
Med fetaostkräm och surdegstoast
135kr
Råbiffs tartar
Oxmärgsskum, scharlottenlök och riven parmesan
185kr
Heta räkor i panna
Aioli och vitlöksbröd
185kr
Maiz ala Parilla
Grillad majs, sriracha, Manchego-ost
145kr
Sallader
Tonfisksallad
Halstrad färsk tonfisk, grillad romansallad,
semitorkade tomater, oliver, Nostalgii-dressing
255kr
Husets Caesarsallad
Kyckling, krutonger, ägg, bacon, caesardressing
195kr
Varmrätter
Kyckling på spett
Caesarsallad, aioli, pommes, vitlöksbröd
240 kr
Linguine con Grandi Gamberetti
Rostade tomater
240kr
”Steak” på blomkål VEGO
Serveras med bönhummus, örter, Harisa &
sesamdressing
240kr
Smörstekt torskrygg
Champagnesmörsås med löjrom, surdegssmul samt ”svenskt ris”
340kr
Planka på oxfilé
360kr
Grillad Entrecote 250 G
Välj tillbehör nedan
400kr
Grillad Biff med kappa 200 G
Välj tillbehör nedan
340 kr
Tillbehör
Välj mellan:
Pommes eller gratäng
Bearnaisesås eller pepparsås
Burgare
Färskmald köttpuck gjord på våra styckdetaljer (2 * 80 g), briochebröd samt pommes ingår i alla burgare.
Original
Cheddarost, mayo, amerikansk senap, ketchup
190 kr
Jack & Beef
Whiskycheddar, bacon, karamelliserad lök, mayo
210kr
Tartufo
Rostad lök, mayo, tryffelsalami,
vit cheddarost, nduja-honung
255kr
Till barnen
Kyckling på spett med pommes
135kr
Spaghetti & köttfärssås
95 kr
Pannkakor med sylt och grädde
85kr
Burgare med bröd och pommes
Ost, tomat, sallad (kommer på sidan)
125kr
Churros
90 kr
Dessert
Smörstekt fruktlimpa på Brioche
Toppad med ädelbrie, honung och persikaglace
135kr
Chocolate Cremoso
115kr
Sorbet på citron
Havrecrunch med ingefära och chili, kolasås med soja och citronzest
135kr
Snacks Före
Skål med oliver
40kr
Vitlöksbröd
80kr
Padrones
Fyllda med färskost & cheddar, lindade med pancetta (4 st).
110kr
Mellanrätter
Spicy Cheeserolls, 4 st
100kr
Dirty fries med guanciale
100kr
Charkbricka
Ett urval av ostar & charkuterier
300kr
Tomat & burrata pizza
170kr
Vitello Tonnato
Skivad kalvstek, tonfisksås och kapris
170kr
Tartar på tonfisk & laxrom
Gjord på tonfisk & laxrom, wasabi-vinegrette, purjolökscrisp
195kr
Skagen toast
(Byggarens favorit)
225kr
Wagyu tomato
Med fetaostkräm och surdegstoast
135kr
Råbiffs tartar
Oxmärgsskum, scharlottenlök och riven parmesan
185kr
Heta räkor i panna
Aioli och vitlöksbröd
185kr
Maiz ala Parilla
Grillad majs, sriracha, Manchego-ost
145kr
Sallader
Tonfisksallad
Halstrad färsk tonfisk, grillad romansallad,
semitorkade tomater, oliver, Nostalgii-dressing
255kr
Husets Caesarsallad
Kyckling, krutonger, ägg, bacon, caesardressing
195kr
Varmrätter
Kyckling på spett
Caesarsallad, aioli, pommes, vitlöksbröd
240 kr
Linguine con Grandi Gamberetti
Rostade tomater
240kr
”Steak” på blomkål VEGO
Serveras med bönhummus, örter, Harisa &
sesamdressing
240kr
Smörstekt torskrygg
Champagnesmörsås med löjrom, surdegssmul samt ”svenskt ris”
340kr
Planka på oxfilé
360kr
Grillad Entrecote 250 G
Välj tillbehör nedan
400kr
Grillad Biff med kappa 200 G
Välj tillbehör nedan
340 kr
Tillbehör
Välj mellan:
Pommes eller gratäng
Bearnaisesås eller pepparsås
Burgare
Färskmald köttpuck gjord på våra styckdetaljer (2 * 80 g), briochebröd samt pommes ingår i alla burgare.
Original
Cheddarost, mayo, amerikansk senap, ketchup
190 kr
Jack & Beef
Whiskycheddar, bacon, karamelliserad lök, mayo
210kr
Tartufo
Rostad lök, mayo, tryffelsalami,
vit cheddarost, nduja-honung
255kr
Till barnen
Kyckling på spett med pommes
135kr
Spaghetti & köttfärssås
95 kr
Pannkakor med sylt och grädde
85kr
Burgare med bröd och pommes
Ost, tomat, sallad (kommer på sidan)
125kr
Churros
90 kr
Dessert
Smörstekt fruktlimpa på Brioche
Toppad med ädelbrie, honung och persikaglace
135kr
Chocolate Cremoso
115kr
Sorbet på citron
Havrecrunch med ingefära och chili, kolasås med soja och
citronzest
135kr